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隨著AI技術(shù)不斷更新迭代，家電行業(yè)掀起了AI大模型競(jìng)賽，AI大模型正在成為頭部家電企業(yè)的“兵家必爭(zhēng)之地”。

在AI大模型的賦能下，智能家電不僅可以具備數(shù)據(jù)分析、行為習(xí)慣理解和自主深度學(xué)習(xí)等多種能力，而且有望將技術(shù)延伸到更多的生活場(chǎng)景。

盡管頭部家電企業(yè)紛紛布局AI大模型，但有家電行業(yè)觀察人士指出，“目前AI大模型和家電的結(jié)合度并不高，消費(fèi)者的體驗(yàn)也比較一般，因此市場(chǎng)上對(duì)部分AI家電產(chǎn)品有‘偽智能’的質(zhì)疑。從發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，未來(lái)家電AI化仍是必然的，但目前還有很多改進(jìn)的空間。”

從實(shí)際應(yīng)用來(lái)看，AI大模型能滿足用戶的哪些需求？目前還面臨著哪些發(fā)展痛點(diǎn)？是否能成為補(bǔ)齊家電智慧圖景的最后一塊拼圖？

AI大風(fēng)口

AI風(fēng)口之下，各大家電品牌正積極探索“AI+家電”模式。伴隨人工智能應(yīng)用價(jià)值的逐漸顯現(xiàn)，幾乎所有傳統(tǒng)家電產(chǎn)品都在全力擁抱AI大模型。

據(jù)21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者不完全梳理，已經(jīng)有超過(guò)10家家電企業(yè)布局了AI大模型。比如美的集團(tuán)（000333.SZ）推出了家居領(lǐng)域“美言”AI大模型；海爾智家（600690.SH）推出了HomeGPT模型；老板電器（002508.SZ）推出“食神”平臺(tái)；方太推出了Healthy CookingGPT；四川長(zhǎng)虹（600839.SH）推出“云帆”平臺(tái)；蘇泊爾（002032.SZ）推出“云饌”平臺(tái)；小米（01810.HK）推出小愛(ài)大模型；海信推出了星海大模型……除了以自研大模型賦能自身產(chǎn)品外，部分家電品牌也會(huì)選擇接入外部平臺(tái)，如TCL接入百度“文言一心”大模型。

在大模型的加持下，AI電視、AI洗烘套裝、AI廚電、AI掃地機(jī)、AI凈水器、AI家庭機(jī)器人等被推向市場(chǎng)，AI技術(shù)與家電行業(yè)的結(jié)合已超越技術(shù)層面，落地為真實(shí)可感的產(chǎn)品。

10月24日，方太發(fā)布Healthy CookingGPT，重點(diǎn)聚焦在健康烹飪，以千萬(wàn)級(jí)的膳食健康知識(shí)圖譜和AI算法做支持，可以提供個(gè)性化的健康飲食建議，并且配備了智動(dòng)烹飪系統(tǒng)，在選定菜譜和導(dǎo)入食材和材料后能實(shí)現(xiàn)“自主烹飪”。

另一廚電巨頭，老板電器的“食神”大模型可以根據(jù)用戶個(gè)性化需求，為用戶實(shí)現(xiàn)菜譜的生成和一鍵烹飪，為用戶提供從烹飪規(guī)劃到執(zhí)行的全鏈路解決方案。

老板電器相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“當(dāng)消費(fèi)者在外吃到可口、滿意的飯菜時(shí)，可以將拍下來(lái)的照片提供給‘食神’，大模型就能識(shí)別照片中的菜品及其所需材料，調(diào)取與該菜品相關(guān)的烹飪知識(shí)和技巧，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)烹飪。”

實(shí)際上，市面上早已有多個(gè)廚電品牌將AI技術(shù)應(yīng)用到產(chǎn)品中，用戶可以與系統(tǒng)對(duì)話，詢問(wèn)菜譜，控制廚具的火候、溫度?？梢钥闯觯珹I賦能廚電的方向主要集中在智能化的烹飪控制、健康管理以及設(shè)備的互聯(lián)互通上。

然而，更加考驗(yàn)方太、老板電器等企業(yè)的是，在廚電AI化的過(guò)程中，除了簡(jiǎn)化烹飪過(guò)程以外，如何實(shí)現(xiàn)更智能化的交互，滿足用戶們更多非標(biāo)準(zhǔn)化需求。

美的在2023年底發(fā)布了面向家居領(lǐng)域AI大模型“美言”，計(jì)劃為智能家居構(gòu)建了智能感知、自然交互和自主決策三個(gè)基礎(chǔ)能力，目前正在擴(kuò)大搭載AI大模型的機(jī)器人及家電產(chǎn)品的出貨量。

美的集團(tuán)副總裁兼CDO張小懿近日表示，“預(yù)計(jì)到今年11月份，公司將有幾十萬(wàn)臺(tái)搭載美言大模型的產(chǎn)品上市?！?/p>

過(guò)去，美的集團(tuán)旗下庫(kù)卡機(jī)器人主要產(chǎn)品以工業(yè)機(jī)器人為主，隨著AI大模型技術(shù)的演變，美的也看到了AI家用機(jī)器人的發(fā)展前景，并計(jì)劃提前布局。

美的集團(tuán)首席AI官唐劍表示，智能家居行業(yè)正經(jīng)歷被動(dòng)智能到主動(dòng)智能階段的演進(jìn)。下一個(gè)階段是家電機(jī)器人化，很多家電會(huì)以機(jī)器人的形式出現(xiàn)，比如可以充當(dāng)保姆和管家的服務(wù)型機(jī)器人。

今年以來(lái)，海爾智家推出了具有自主感知、自主學(xué)習(xí)能力的AI冰箱“全空間智能保鮮艙”上，聚焦在AI智慧保鮮、存儲(chǔ)和交互功能上。此外，海爾通過(guò)合作推出了首款家庭場(chǎng)景的人形機(jī)器人夸父，能夠完成洗衣、澆花、插花、晾衣服等家務(wù)工作，不過(guò)該產(chǎn)品成本高昂，售價(jià)超過(guò)60萬(wàn)元，離真正走進(jìn)家庭仍有不小距離。

海信家電則將星海大模型首先應(yīng)用在電視機(jī)上，聚焦在AI畫(huà)質(zhì)提升以及用戶交互上，一方面通過(guò)大模型和影像數(shù)據(jù)庫(kù)實(shí)現(xiàn)AI畫(huà)質(zhì)處理，另一方面通過(guò)電視內(nèi)置的影視專家、游戲助理等12大AI智能體針對(duì)不同用戶需求，提供個(gè)性化服務(wù)。

GfK中怡康家電資深分析師表示，在當(dāng)前的技術(shù)條件下，可以用到AI功能的生活場(chǎng)景已十分豐富，包括語(yǔ)音輸入、虛擬語(yǔ)音助手、翻譯、智能家居控制、物物互聯(lián)等，可以為消費(fèi)者逐步實(shí)現(xiàn)基于AI的家務(wù)自動(dòng)化、醫(yī)療健康監(jiān)測(cè)與管理、提供生活便利服務(wù)和情感陪伴等。

不過(guò)，AI智能技術(shù)對(duì)消費(fèi)者使用體驗(yàn)的提升始終是家電產(chǎn)品的發(fā)展邏輯與核心競(jìng)爭(zhēng)力。

鴻溝待跨

早在當(dāng)2016年AI深度學(xué)習(xí)概念出圈時(shí)，家電行業(yè)首當(dāng)其沖，被認(rèn)為是AI最容易改變的行業(yè)之一。然而，多年時(shí)間過(guò)去，從市場(chǎng)端來(lái)看，AI家電產(chǎn)品尚未受到消費(fèi)者們的普遍認(rèn)可。

《跨越鴻溝》一書(shū)提出，科技產(chǎn)品被市場(chǎng)接受的程度可以劃分為創(chuàng)新者、早期采用者、早期大眾、后期大眾等幾個(gè)階段。有業(yè)內(nèi)分析認(rèn)為，AI家電目前還尚未跨越到早期大眾的階段，也就是說(shuō)市場(chǎng)上接受產(chǎn)品的消費(fèi)者占比尚不足20%。

AI大模型的推出也給業(yè)界提出了一個(gè)問(wèn)題，用戶期望的智慧生活是簡(jiǎn)單的傳統(tǒng)產(chǎn)品的智能化？還是產(chǎn)品需要重構(gòu)？

目前從市場(chǎng)上來(lái)看，AI家電一方面價(jià)格普遍較高，難以做到走進(jìn)千家萬(wàn)戶；另一方面，大部分產(chǎn)品仍然是被動(dòng)智能，需要人類去進(jìn)行各種復(fù)雜的指令，擺脫不了偽智能的質(zhì)疑。

以一款知名品牌的AI冰箱為例，售價(jià)為69999元，銷售人員介紹，“冷藏區(qū)左側(cè)為透明面板，右側(cè)為智能觸摸屏，屏幕相當(dāng)于一個(gè)大的控制面板，能控制全屋智能整套系統(tǒng)?！?/p>

當(dāng)問(wèn)及AI冰箱是否能自動(dòng)識(shí)別食材、主動(dòng)記錄保鮮、臨期提醒等像人類一般思考時(shí)，銷售人員則表示“沒(méi)有此類功能”，該AI冰箱只能根據(jù)物理分區(qū)對(duì)食材進(jìn)行分類儲(chǔ)存。

再比如，有用戶向記者反饋，每購(gòu)買一個(gè)AI家電產(chǎn)品，就需要下載一個(gè)對(duì)應(yīng)APP進(jìn)行控制，不同廠商的產(chǎn)品還不能實(shí)現(xiàn)互聯(lián)互通。

有家電行業(yè)分析師認(rèn)為，“這些所謂AI家電產(chǎn)品可以協(xié)助消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)智能廚電的聯(lián)網(wǎng)、遠(yuǎn)程遙控、語(yǔ)音交互等等。但是沒(méi)有實(shí)際的應(yīng)用場(chǎng)景，與用戶之間沒(méi)有互動(dòng)、沒(méi)有黏性，也因此被認(rèn)為‘偽智能’，真正關(guān)鍵在于要有用戶參與?！?/p>

目前家用人形機(jī)器人的售價(jià)動(dòng)輒幾十萬(wàn)元，但是能解決的工作內(nèi)容比較有限，側(cè)面體現(xiàn)了AI家電要實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)化所面臨的困境。

“人形機(jī)器人也有低端和高端之分，低端產(chǎn)品以迎賓、導(dǎo)覽、導(dǎo)購(gòu)等功能為主，目前這塊市場(chǎng)已經(jīng)飽和。”有人形機(jī)器人領(lǐng)域的專家告訴記者，而家用機(jī)器人需要完成許多復(fù)雜細(xì)致的工作，產(chǎn)品的技術(shù)門檻非常高，要求企業(yè)在軟硬件方面和各學(xué)科門類都有頂級(jí)的研發(fā)和集成能力，需要頭部家電企業(yè)有“燒錢”研發(fā)的決心。

可以發(fā)現(xiàn)，家電產(chǎn)品廣泛應(yīng)用的主要是AI大模型的基本語(yǔ)音識(shí)別和生成式人工智能（AIGC）內(nèi)容生成功能，更深層次的應(yīng)用還有待繼續(xù)挖掘。

針對(duì)用戶拒絕做智能家居裝修的原因，巨量算數(shù)報(bào)告調(diào)研顯示，除購(gòu)置成本外，對(duì)隱私和安全、技術(shù)可靠性、落地效果的擔(dān)憂均和用戶實(shí)際體驗(yàn)密切相關(guān)。特別是在滿足用戶深層次需求方面仍有巨大的進(jìn)步空間。

躍遷之痛

AI大模型要打破過(guò)往智能家電產(chǎn)品的發(fā)展瓶頸，一個(gè)關(guān)鍵要素就是需要通過(guò)家庭AI智慧大腦進(jìn)行個(gè)性化分析，針對(duì)不同用戶不同場(chǎng)景實(shí)施定制化方案，讓人們從“使用智能家電”轉(zhuǎn)向“享受智慧生活”。

奧維云網(wǎng)研究創(chuàng)新部總經(jīng)理趙梅梅認(rèn)為，“正因?yàn)橹悄芗揖赢a(chǎn)品的癢點(diǎn)多于用戶需求痛點(diǎn)，才導(dǎo)致目前爆發(fā)品類仍然寥寥無(wú)幾的局面?！?/p>

GKURC產(chǎn)經(jīng)智庫(kù)首席分析師丁少將認(rèn)為，就目前而言，AI大模型的作用不能高估，相關(guān)家電產(chǎn)品尚未給企業(yè)帶來(lái)業(yè)績(jī)上的顛覆性變化。

目前來(lái)看，家電企業(yè)使用AI大模型還面臨數(shù)據(jù)積累、互聯(lián)互通等發(fā)展痛點(diǎn)。

生成式人工智能能夠賦能產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵因素，是高質(zhì)量行業(yè)數(shù)據(jù)的累積。家電領(lǐng)域的客戶需求具有個(gè)性化特征，然而用戶激活率低、前端數(shù)據(jù)采集困難等因素造成了家電領(lǐng)域的數(shù)據(jù)積累碎片化。此外，智能家居本身的數(shù)據(jù)與其他領(lǐng)域的數(shù)據(jù)互通互聯(lián)、數(shù)據(jù)的隱私與安全問(wèn)題也成為制約行業(yè)快速發(fā)展的瓶頸。

趙梅梅表示，對(duì)于家電企業(yè)來(lái)說(shuō)，首先要做好長(zhǎng)期投入的準(zhǔn)備，需要進(jìn)行大量的基于現(xiàn)有數(shù)據(jù)內(nèi)容的訓(xùn)練，才能提高AIGC的輸出質(zhì)量。此外，還應(yīng)警惕數(shù)據(jù)合規(guī)風(fēng)險(xiǎn)、安全風(fēng)險(xiǎn)等問(wèn)題。

智能家居主要分為單品智能、套系智能、全屋智能三個(gè)發(fā)展階段，目前還處于單品智能向套系智能發(fā)展的階段，雖然從技術(shù)和普及程度的角度來(lái)看，智能家居還處于早期階段，但整體產(chǎn)業(yè)是朝著全屋智能的方向去發(fā)展的。

發(fā)展全屋智能的一個(gè)痛點(diǎn)是產(chǎn)品互通性，不同廠商的AI家電產(chǎn)品各自為戰(zhàn)，導(dǎo)致消費(fèi)者體驗(yàn)較差。由谷歌、三星、蘋(píng)果、亞馬遜等多家公司聯(lián)合推出的智能家居互聯(lián)Matter協(xié)議已經(jīng)發(fā)布兩年之久，但是在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)推進(jìn)較為緩慢。一方面是因?yàn)槠淠壳爸С值漠a(chǎn)品品類仍比較少，另一方面數(shù)據(jù)若存放在海外，面臨國(guó)內(nèi)監(jiān)管問(wèn)題。

國(guó)金證券研報(bào)指出，在智能家居尚未進(jìn)入真正主動(dòng)服務(wù)、千人千面的形態(tài)下，家電企業(yè)硬件能力仍是首要競(jìng)爭(zhēng)力；中長(zhǎng)期來(lái)看，隨著產(chǎn)品互通性問(wèn)題逐步解決，服務(wù)智能占比提升，平臺(tái)應(yīng)用能力強(qiáng)，AI技術(shù)實(shí)力突出，掌握家庭中控流量入口（比如音箱、中控面板、智能路由、家庭服務(wù)機(jī)器人）的企業(yè)可能獲得更多市場(chǎng)份額。

（作者：翁榕濤，實(shí)習(xí)生胡劍銘）